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Sockeye-Wildlachs für genussvolle Momente

In wildem Wasser aufgewachsen ist der Sockeye-Rotlachs selbst ein Feinschmecker: Sein Lieblingsspeise sind kleine Krebse, Garnelen und Shrimps, deren Karotin dem zarten, fettarmen Fleisch auf natürliche Weise seine kräftige rote Farbe verleiht.

Gesunde Spezialitäten von Schöni Food

Der Bulgur, die Kichererbsen und die Belugalinsen wurden schonend unter Vakuum im Wasserbad gegart. So bleiben Geschmack, Inhaltsstoffe und die natürliche Farbe vollständig erhalten. Die Produkte sind frei von Konservierungsmitteln und Zusatzstoffen. Gerade so, wie die Natur sie erschaffen hat.

Zeit für Fondue und Raclette

Draussen wird es kühler und die Herbsttage halten Einzug. Zeit für ein gemütliches, feines RegioFair Raclette oder Fondue von der Biokäserei Burgrain. Die zartschmelzenden Raclette- und Fondue-Spezialitäten werden in der Biokäserei Burgrain aus hofeigener Bio-Milch in schonender Handarbeit hergestellt. Eine wahre Gaumenfreude!

Aromatische Alp- und Bergkäse aus der Region

Der charakteristische Geschmack unserer Alp- und Bergkäse wird durch eine Vielzahl unterschiedlicher Kräuter und Gräser geprägt. Lassen Sie sich von diesen genussvollen Spezialitäten verführen.

RegioFair Teigwaren aus UrDinkel

Die feinen RegioFair UrDinkel Teigwaren enthalten hochwertigen UrDinkel aus der Zentralschweiz und feinestes Kernser Wasser vom Arvigrat. Schonende Produktions- und Trocknungsverfahren bewahren die natürlichen Geschmacksnoten und Ernährungswerte. Lassen Sie sich von diesen hochwertigen Pastaspezialitäten verführen.

Fleischspezialitäten aus der Fleischmanufaktur Burgrain

Tierwohl, Gesundheit und Sorgfalt gehören für uns grossgeschreiben. Mit viel Motivation werden bei uns auf dem Burgrain feinste Fleischspezialiäten aus produziert. Die Fleischmanufaktur Burgrain verzichtet auf unnötige Zusatzstoffe und verwendet zur Herstellung ihrer Fleischspezialitäten biologische, natürliche Zutaten. So wird beispielsweise Nitritpökelsalz durch Randenpulver, Kopfsalatsud und Meersalz ersetzt. Wie das schmeckt? Probieren Sie diese köstlichen Fleischspezialitäten.

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